https://bodybydarwin.com
Slider Image

מדענים פשוט התחלבו במיתוס עיקרי בנושא חיטה של ​​ירושה

2021

החיטה חזקה מכפי שאתה נותן לזה קרדיט - זה המסר של מחקר חדש מקיף של חוקרים גרמנים ואוסטרלים. הם בדקו את זני החיטה הנפוצים ביותר וגילו כי בניגוד לתפיסה הרווחת, גידול סלקטיבי הפך אותם לחזקים יותר, ולא חלשים יותר.

מחבר המחקר רוד סנודון, פרופסור לגידול צמחים באוניברסיטת יוסטוס ליביג בגרמניה, אומר שהעבודה נועדה לתקן תפיסה שגויה נפוצה: שחצי המאה האחרונה של גידול אינטנסיבי להגדלת התשואות הפכה את יבולי החיטה חלשים יותר, ורגישים יותר ל הכל ממחלות לבצורת. הוא וחבריו הקאוטים חשו בכך. "סוג זה נוגד את היגיון הרבייה, הוא אומר כיוון שהדרך בה מגדלים זנים נועדה למעשה לשפר אותם בתנאים קשים."

הם לא נעלבו רק בשם חיטה שגויה בטעות; לאמונה זו השלכות על אבטחת המזון העולמית. אף על פי שצרכי המזון העולמיים הולכים וגדלים ככל שהאוכלוסייה גדלה ושינוי האקלים מצטמצם את חלקם של היבשה הניתנת לגידול, ההכרח להפסיק להשתמש בכל כך הרבה חומרי הדברה חקלאיים, קוטלי פטריות ודשנים הולך וגדל. אם זני חיטה מודרניים בעלי תשואה גבוהה זקוקים לדברים האלה, אז הגיוני לחפש במקום אחר ביטחון מזון - כמו גידולי חיטה מורשתיים, זרעי חיטה ישנים הפופולריים במיוחד בקרב חקלאים אורגניים. אולם מחקר חדש זה מראה כי חיטה מודרנית זקוקה להתערבויות חקלאיות כמו חומרי הדברה פחות מזנים ישנים של היבול.

המחקר נערך בגרמניה במשך תקופה של ארבע שנים. החוקרים התבוננו בבריכה של 200 זני זנים מחמישים השנים האחרונות שהיו ידועים שהם בין הזנים בעלי התשואה הגבוהה ביותר והקשה ביותר כאשר שוחררו לראשונה. "ניסינו להסתכל על הזנים הטובים ביותר של 50 שנות גידול", אומר סנודון. "לקחנו את הזרעים האלה ורבבנו את הזרעים מכולם ... וגדלנו את האוסף המלא בסך הכל בששה מוקדים ברחבי גרמניה." ובכל אחת, הם גידלו כל זן פעמיים: בתנאים אופטימליים (עם הרבה דשנים עשירים בחנקן והתערבויות חקלאיות אחרות) שנועדו לשכפל גידול סטנדרטי בעל יבול גבוה; ובתנאים קשים עם הרבה פחות דשן וללא חומרי הדברה או קוטלי פטריות, שנועדו להלחיץ ​​את הצמחים.

הם מצאו כי ללא קשר לשאלה אם הם היו חלק מהקבוצה האופטימלית או מהקבוצה הקשה, זניבים מודרניים הניבו תשואה גבוהה משמעותית מאלה הוותיקים יותר, וגברו בהתקדמות ליניארית בערך במהלך 50 השנים האחרונות. על ידי בחינת הגנום של הצמחים, הם מצאו כי הזנים המודרניים נותרים מגוונים מבחינה גנטית, מה שחשוב להתנגדות למחלות.

התוצאות שלהם מראות כי "אתה יכול להיות פרודוקטיבי ביותר בחקלאות ועדיין למקסם את הקיימות שלך, " אומר סנודון. . כעת אנו יודעים כי הזנים הזנים הטובים והיעילים ביותר הם בדרך כלל החדשים ביותר .

זה באמת היה מאוחר. אומר כרים אממר, מדען חיטה במרכז הבינלאומי לשיפור התירס והחיטה שלא היה מעורב במחקר. הממצאים יגדירו את השיא ישר על ידי העמדת ראיות מספריות מאחורי הרעיון שגידול מכוון הוא שיפור חיטה, הוא אומר. המספרים האלה יעזרו לנו להתווכח על המשך ההשקעה בגידול.

מטהרי האוויר הטובים ביותר לביתכם

מטהרי האוויר הטובים ביותר לביתכם

להלן כל הדברים החדשים של אפל שתוכלו להזמין ברגע זה

להלן כל הדברים החדשים של אפל שתוכלו להזמין ברגע זה

ראה כמה מקליפורניה בערה בחמש השנים האחרונות

ראה כמה מקליפורניה בערה בחמש השנים האחרונות