https://bodybydarwin.com
Slider Image

חמש יצרני פיצה ששווה את הבצק

2021

להכין פיצה בבית זה כיף. אתה יכול להתנסות בסוגים שונים של בצק, גבינות שונות, והאם להאזין למוזיקת ​​ממבו במהלך תוצאות הכנה בעוגה טעימה יותר (או אחרת). אבל, גם אם אינך הרפתקן קולינרי, לאחר שתנור פיצה משלך יכול לקצץ ברצינות על שטרות ההטבה האלה. להלן יצרני פיצות שיגרמו לכם לומר קואבונגה וכנראה שתרצו להכין פיצה ברוב לילות השבוע.

אבן הפיצה ורמי בגודל 16.25 על 13 אינץ 'היא מה שגרם לי להתחבר להכנת פיצות. האבן הקרמיקה בטוחה עד 450 מעלות - בישלתי ב -550 מעלות והיא הייתה בסדר, אופס - יש משטח ללא מקל, והיא כוללת ידיות בצד שמקלות על האיסוף מהתנור. תופתעו כמה אבני פיצה אין ידיות! מהניסיון שלי, תקבל פיצה פריכה יותר בעקביות מדבר זה, אבל פחות שליטה על סוג הפיצה שאתה מכין. לא תוכלו להכין פיצה מנה עמוקה על האבן הזו. המשטח החלק שלה הופך אותו גם לרוח לניקוי. הפיצות שלי נראו הרבה יותר טוב מהצילום הזה.

אם אתם יוצאים לקמפינג ואתם רוצים להכין פיצות, תנור הפיצה המונע על גז פרנה עם אורן קודה בגודל 25X16X12 אינץ 'הוא הבחירה הבחירה. לתנור המופגז מפלדת פחמן קרה מגולגלת 20 קילו יש גוף מבודד להפצת שווה של חום. המשמעות היא שהפיצה שלכם תתבשל באופן שווה על תבנית האבן המובנית באבן. יצרנית הפיצות יכולה להגיע עד 932 מעלות פרנהייט תוך דקה אחת בלבד, ויכולה לבשל מלא פיצה בגודל 12 אינץ 'בשישים שניות בלבד. הרגליים מתקפלות והתנור מגיע עם לוח אפייה מאבן. זה המזל טוב בהרבה מאשר קופצני בקר בארוחה הרביעית ברציפות. מיכל פרופאן נמכר בנפרד.

אם אתה מסוג האנשים שלא צריך לבלות כל שנייה לפני המשחק ואוהב להתנסות במטבח, נחבא קופסת פיצה של בייקרסטון. הכינו מעט הכנות יום לפני - קנו או הכינו את הבצק, הגבינה, ותוספות אחרות שלכם - וקבלו פיצות לפי הזמנה לאורחים שלכם. BakerStone הנירוסטה בעל בידוד קיר כפול, כלומר הוא שומר על חום ויכול להגיע עד 800 מעלות פרנהייט. זה יכול לבשל פיצה בתוך פחות מארבע דקות. זה מתאים לעוגות בגודל 11 אינץ 'ומתאים ישירות על גבי תנור הגז המקורה שלך.

ליצרן הפיצות החשמלי המסתובב של המילטון ביץ 'יש ציפוי שאינו מקל שקל לנקות אותו ולא יהרוס את החלק התחתון של העוגה שלך. התקן זה 6 קילו מתקפל לאחסון וניידות נוחים. זה יכול לקחת פיצה קפואה ממצרי קרם ועד שריפת פה תוך כרבע שעה. יש חלון צפייה כדי לצפות בפיצה שלך מבשלת.

להכין פיצה בבית זה די קל, אבל קשה לשלוט בזה. יש הרבה אלמנטים שיש לקחת בחשבון, כולל כל דבר, החל מהתבלינים ברוטב שלך לכמות הלחות בגבינה שלך. אתה רוצה גם לוודא שהבצק שלך מתרומם לפני הבישול ושהוא לא יידבק לקליפת הפיצה שלך (המרית הענקית פעם כדי להוציא אותו מהתנור). לא משנה איזה סוג של פיצה אתם מכינים או מרכיבים שאתם משתמשים, עם זאת, טמפרטורת הבישול היא קריטית. Pizzaiolo של Breville עוזר למסמר את הזמני המושלם.

החלטתי לבדוק את המכשיר במשרד ולהכין פיצות לכל חברי לעבודה. זה נפגש עם תגובות מעורבות - בעיקר כששמעו את המחיר - אבל אני מאמין שעם המשך הניסויים, זו אחת הדרכים הטובות ביותר להכין פיצה בבית.

כמו רוב מכשירי הברוויל, פיצ'ולו עם תנור חכם בנפח 1800 ואט הוא חלק מכונות יפה. תיבת הנירוסטה קטנה יחסית (18.5 על 18.3 x 10.7 אינץ ') - בערך בגודל של מיקרוגל - למשהו שמייצר חום כה רב. הוא יכול להגיע עד 750 מעלות ויכול להכין פיצה בגודל 12 אינץ '.

ישנם שלושה גופי חימום במכונה - יחיד מתחת לאבן הפיצה ואז שתי טבעות למעלה. עם השלושה האלה במקום, תהיה לכם פיצה מבושלת באופן שווה מלמעלה ומתחתית. התנור כולל גם חיישני אוויר לסביבה כדי לעזור לשמור על עקביות הטמפרטורה.

אתה יכול לבחור בין מצבי בישול אוטומטיים - עבור "ניו יורק איקונית מפוצצת עץ, פיצה עם תבשיל עמוק, בסגנון בר דק ופריך, ופיצה קפואה. אם אתה רוצה שליטה רבה יותר, עבור להגדרות ידניות. לא הצלחתי להשיג קרום פריך במיוחד וחלק מהעוגות יצאו בצק יותר ממה שהייתי רוצה, אבל אני לא מאשים את המכונה, אלא טכניקות הבצק המשנה שלי. כאן נכנס הקושי להכין פיצה. השתמשתי במרכיבים שונים - גבינה רטובה יותר ובצק מקמח מלא - ולכן אני מאמין שהפיצה לא הייתה יוצאת טוב יותר תוך הקפדה יתרה על מרכיבים.

סיר הפיצה של ברוויל זה פשוט לשימוש ומעניק לך שליטה רבה יותר להתנסות מעבר להגדרות קבועות מראש. התנור מגיע עם מחבת מפלדת פחמן, קליפות פיצה מפלדת אל חלד ואבן פיצה קורדרית שמתאימה ממש לתנור.

מעוניין לדבר על מבצעים וגאדג'טים? בקש להצטרף לקבוצת הפייסבוק הבלעדית שלנו. עם כל סיפורי המוצרים שלנו, המטרה היא פשוטה: מידע נוסף על הדברים שאתה חושב לקנות. לעיתים אנו עשויים לקבל קיצוץ מרכישה, אך אם משהו מופיע באחד העמודים שלנו, זה בגלל שאנחנו אוהבים את זה. פרק זמן.

זהו חותם שעליו צלופח תקוע את אפו

זהו חותם שעליו צלופח תקוע את אפו

הנה כמה יעלה חפיסת שוקולד המיוצרת ללא עבודת ילדים

הנה כמה יעלה חפיסת שוקולד המיוצרת ללא עבודת ילדים

מסתבר שממיות יכולות לרוץ על מים - והסרטון החמוד הזה מראה כיצד

מסתבר שממיות יכולות לרוץ על מים - והסרטון החמוד הזה מראה כיצד